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Mini Veggieburger
INGREDIENTES
  • 300 g de mix de arvejas, garbanzos y lentejas cocidos
  • 200 g de zucchini
  • 1 cebolla grande
  • 150 g de Queserísimos Hebras ¿?
  • 40 g de pan rallado
  • 2 huevos
  • sal y pimienta.
PREPARACIÓN

1- Cortar el zuchinni y la cebolla en láminas y grillar.

2- Procesar los vegetales junto con las lentejas, los garbanzos y las arvejas.

3- Condimentar, unir con los huevos agregar el queso en hebras.

4- Dar formato a las hamburguesas y reservar en frío (2 horas).

5- Cocinar y acompañar con mix de verdes.