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Sandwich Caliente
INGREDIENTES
  • • 10 fetas gruesas de queso chubut light La Serenísima. (200 g).

  • • 3/4 taza de zucchini con cascara, rallado.

  • • 3/4 taza de zanahoria rallada.

  • • 1/4 taza de cebolla rallada (sin liquido).

  • • 5 cucharadas de mayonesa bajas calorias.

  • • 12 rebanadas de pan integral.

  • • 3 cucharadas de manteca La Serenísima.

  • • Sal y pimienta.

PREPARACIÓN

1. Mezclar el Queso Chubut Light La Serenísima con los zucchinis. las zanahorias, la cebolla y la mayonesa; salpimentar.

2. Distribuir la mezcla sobre la mitad de las rebanadas de pan en forma prolija y pareja y cubrir con las rebanadas restantes; presionar levemente para pegar la tapa

a la mezcla y emprolijar los bordes de los vegetales que sobresalen.

3. En una sartén caliente derretir la Manteca Light La Serenísima (de a trocitos) e ir cocinando los sandwiches, tapados y a fuego moderado, unos 2 minutos aproximadamente hasta dorar el pan.

4. Dar vuelta con una espátula agregando más Manteca Light La Serenísima a la sartén si hiciera falta; tapar y cocinar del otro lado otros 2 minutos o hasta dorar. Dejar reposar 1 minuto y servir.