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Ñoquis con Finlandia Caesar
INGREDIENTES
  • • 400 g de Finlandia Caesar La Serenísima

  • • 1 huevo

  • • 40 g de Queso Rallado La Serenísima

  • • 125-150 g de harina común

  • • Sal y pimienta de molinillo

PREPARACIÓN

1. Mezclar el Finlandia Caesar con el huevo, el queso y salpimentar; agregar la harina y mezclar todos los ingredientes hasta formar un bollo.

2. Llevar tapado a la heladera 1 hora. Sobre mesada enharinada, formar rollitos y cortar en trocitos de 1 cm.

3. Pasarlos por una ñoquera enharinada o tenedor.

4. Cocinar en abundante agua hirviendo con sal y cuando suban a la superficie, cocinar 1 minuto más. Retirar con espumadera, salsear y servir.