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Omelette
INGREDIENTES
  • • 4 huevos

  • • 4 cdas de crema

  • • 2 cdas de perejil picado

  • • 2 daditos de manteca

  • • 120 g de queso Cremon

  • • 120 g de cubitos de jamón cocido

  • • Sal y pimienta c/n

PREPARACIÓN

1. Batir los huevos con la crema, el perejil y salpimentar. Derretir la manteca en una sartén pequeña y agregar el batido de los huevos.

2. Cocinar sobre fuego de bajo a moderado. Cuando los huevos empiecen a coagular, ubicar los cubitos de queso junto con el jamón en el centro y hacia uno de los costados.

3. Doblar el omelette al medio y cocinar unos minutos hasta que el queso comience a fundirse. Servir enseguida. (Debe quedar dorado por fuera y algo jugoso por dentro).